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标签:火锅店

品牌营销

奸商营销:火锅里倒墨汁能杜绝地沟油?

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温州“万德府”火锅店,将客人吃剩的火锅底料油进行回收,混合新油后又端上桌。前天上午,火锅店的4名负责人被警方刑拘。 在这起案件中,有一个值得关注的细节:“万德府”火锅店从开业起,每张餐桌上都会放一瓶墨汁,上面写着“杜绝地沟油、口水油,用餐结...

品牌营销

火锅市场群雄割据,传统品牌靠什么实现营销突围?

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早年的老牌重庆杨家火锅,曾经可谓踩着重庆火锅品类的风口,在北京市场雄踞一方,无论是产品还是明星光顾之说,都为该品牌早期在市场立足奠定下了基础。 然而面对变化的市场,杨家火锅后续发生了怎样的故事?当市场中充斥着重庆火锅难以突破时,他们又是如何...

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